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海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ
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海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ-レシピのメイン写真

海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ

hotaleo
hotaleo @cook_40186879

思いつきで適当に作ったら案外おいしくできました。
このレシピの生い立ち
戸棚から忘れ去られた海鮮チゲスープの素を発見。冷凍庫にも使いかけのシーフードミックス、冷蔵庫にはそろそろ使わないとしなびてしまうキャベツが。救わねば。ということで作りました。適当なので写真撮ってない部分もあります。

思いつきで適当に作ったら案外おいしくできました。
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海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ

hotaleo
hotaleo @cook_40186879

思いつきで適当に作ったら案外おいしくできました。
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戸棚から忘れ去られた海鮮チゲスープの素を発見。冷凍庫にも使いかけのシーフードミックス、冷蔵庫にはそろそろ使わないとしなびてしまうキャベツが。救わねば。ということで作りました。適当なので写真撮ってない部分もあります。

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材料

1人分
  • にんにく 1片
  • キャベツ 2枚
  • シーフードミックス 50g
  • 生姜 適当に
  • ごま油 いつもの分量
  • 醤油 ちょっとだけ
  • 卵 1個
  • AJINOMOTO海鮮チゲスープの素 1個
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切り、キャベツは千切り、シーフードミックスは解凍

    • 海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンににんにくとチューブの生姜、ごま油。にんにくが軽く色づいたらシーフードミックス投入、すかさずキャベツも入れる

  3. 3

    キャベツが少ししんなりしたらこれを一個(フリーズドライ)入れて、水を少し加えて崩しながら全体に絡める

    • 海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ作り方3写真
  4. 4

    少し醤油垂らして香り付け、キャベツの真ん中空けて卵を落とし、蓋をして火を消す。余熱で完成。

    • 海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは基本スープの素だけでうまいことやってくれます。

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hotaleo
hotaleo @cook_40186879
2020/04/18 13:00に公開
手の込んだものはあんまり作りません。
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このレシピのキーワード

巣ごもり キャベツ シーフード にんにく 卵 しょうが

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