作り方
- 1
鮭はポリ袋に★とともに入れて10分おき、汁気をきって片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①を入れる。
こんがりしたら裏返し、中まで火を通す。 - 3
器に盛り、バターをのせてめんつゆをかける。
あればパセリ、黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
付け合わせに焼いたジャガイモがあればそれっぽいです。
(面倒じゃなければ。笑)
生パセリがないときは、乾燥パセリをつかってます。
※間違って塩鮭を使うとすごく塩っぱくなってビックリするので気をつけてください。
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