簡単美味しい フライパンでソースカツ丼
子供も喜んだソースカツ丼を作りたくて
このレシピの生い立ち
家で簡単に子供が喜びそうな料理を考えて
作り方
- 1
豚ロースブロックを一口サイズに切り、料理酒で一時間ほど漬け込む
- 2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順で豚ロースに付けます
- 3
フライパンに軽く油をしき、弱火と中火の間くらいで焼き、カツを作ります
- 4
焼き上がったら一度お皿に上げます。
- 5
フライパンを洗い、その中に●の調味料を入れ、少しに沸騰させ、ソースを作ります
- 6
お皿に上げたカツをフライパンのソースの中に入れ、満遍なく絡めます
- 7
どんぶりにご飯と千切りキャベツを乗せ、ソースを絡めたカツを乗せ、最後にフライパンのソースを上から少しかければ完成です
コツ・ポイント
フライパンで焼くので油っこさも少なく、お肉に火が入りにくくてもあとのソースでしっかり煮詰めるといいです
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