作り方
- 1
ピーマンの種をとり細切りにする。
- 2
油をひいてピーマンを炒める
- 3
表面に焦げ目が付き始めたら豚肉をいれる
- 4
豚肉の色が変わったら水と味噌を加えて煮込む
- 5
どろどろしてきたらお皿に盛って完成◯
コツ・ポイント
ピーマンをしっかり炒めたうえでしっかり煮ること。ピーマンがちょっと少なく感じたので２倍で４個入れてもおいしいと思う。普通の味噌でも多分いける
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