きゅうりに塩を振り、板づりをしてのし棒で叩き3、4センチの長さに切ります

ジップロックに切ったきゅうりとAの調味料を入れ鷹の爪の輪切りを加えて袋ごともみ込みます

冷蔵庫に入れて30分位冷やしたら出来上がりです。
漬け込む時間はお好みで。

汁を捨て器に盛り付けて白ゴマを振ったらできあがりです。