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生胡椒の焼売（シュウマイ）
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生胡椒の焼売（シュウマイ）-レシピのメイン写真

生胡椒の焼売（シュウマイ）

フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515

ひき肉×生胡椒の料理です！肉汁との相性は抜群ですよ♪
このレシピの生い立ち
アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べられるか」を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。

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生胡椒の焼売（シュウマイ）

フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515

ひき肉×生胡椒の料理です！肉汁との相性は抜群ですよ♪
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材料

15〜20個分
  • 豚ひき肉 150g
  • 絹ごし豆腐 1／3丁
  • 玉ねぎ 1／2個
  • 塩 10g
  • 生胡椒（粗挽き） 適量
  • オイスターソース 15g
  • 酒 10g
  • 醤油 10g
  • 砂糖 10g
  • ゴマ油 20g
  • 片栗粉 20g
  • 焼売の皮 市販のもの
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで表面を拭き、軽く水抜きをしておきます。
    玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    ボウルに材料を全て合わせてよく混ぜましょう。
    その後、ラップをかけて冷蔵庫で1時間寝かせます。

  3. 3

    寝かせた材料を焼売の皮で包んでいきます。
    セイロで8分ほど蒸し上げて完成です♪

  4. 4

    焼売の上に生胡椒を1粒添えても、見た目もかわいく美味しいですよ！

コツ・ポイント

材料は粘り気が出るくらいまでよく混ぜるとGOODです♪

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フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515
2020/04/18 09:28に公開
フジヤマペッパーのレシピ集を公開しています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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