絹揚げとチキンのハニーマスタード蒸し焼
ささ★ゆき @cook_40127367
バターの香りが最後にふわっと！絹揚げに染み込んだタレが美味しい！お肉も柔らかくてもちもちです♪
このレシピの生い立ち
トレーニング後の低脂肪、高タンパクメニューです！
絹揚げとチキンのハニーマスタード蒸し焼
バターの香りが最後にふわっと！絹揚げに染み込んだタレが美味しい！お肉も柔らかくてもちもちです♪
このレシピの生い立ち
トレーニング後の低脂肪、高タンパクメニューです！
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切って、お酢につけ置きしておく。絹厚揚げはクッキングシートで押さえて、油を落とす。
- 2
フライパンに1を入れ、酒、みりんを入れ、蓋をし、中火で5分くらい焼く。鶏肉の色が変わってきたら、蓋をとり、裏返し焼く。
- 3
蜂蜜、マスタード、醤油を2に入れ、厚揚げが崩れないように混ぜる。
- 4
3にバターを入れ、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
火加減は中火で◎蒸し焼きにしてください。
カンタン酢がない場合はお酢大1＋砂糖小1で。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20651348
