かぶ・かぶの葉・生姜の酢の物♪

かぶ・かぶの葉・生姜の酢の物♪-レシピのメイン写真

かぶ・かぶの葉・生姜の酢の物♪

京たまご @kotama12

かぶ・かぶの葉全部を使って酢の物にしました！生姜も加えて体が温まる酢の物です♪ビタミン・カルシウム・カリウムも沢山♪
このレシピの生い立ち
ビタミン・カルシウム・カリウムたっぷりの酢の物です。かぶと生姜をきればできるので簡単です！

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材料

2人分

かぶ 1個(150g)
かぶの葉 100g
生姜ひとかけ
●酢大さじ2
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1/2

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作り方

1
生姜は千切りにします。
2
かぶ・葉はよく洗います。皮を剥いて、半分に切って薄くスライスします。葉は5㎝長さに切ります。塩(分量外)をもみこみます。
3
しんなりしたら、洗って水気を絞ります。
4
●印を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。
5
冷えれば完成です！

コツ・ポイント

よく洗って砂を落として下さい。
かぶは薄く切った方が味がなじみやすいです。

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京たまご @kotama12

2020/05/08 09:02に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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このレシピのキーワード

酢のものかぶかぶの葉しょうが

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