ニンニクはみじん切りにしてごま油で香りが出るまで炒めます(弱火)。豚バラ肉を投入し色が変わるまで炒めます。

1へ白菜キムチを投入。汁気が無くなるまで弱火でじっくり炒めます。

2の具材を端へ寄せて空いたスペースへ溶き卵を投入。半熟くらいで卵の上にご飯を投入。強火にして木べらで細かく混ぜます。

全体を混ぜて塩コショウ、好みで鶏ガラ類粒を加えて味を整えます。香ばしいパラパラチャーハンの出来上がり！