旬の葉玉ねぎの甘み、豚肉の脂の甘みがマッチ。味付けもシンプルで簡単、なのに激うま塩焼きそば。休校中の子どものお昼に！
このレシピの生い立ち
休校で家族全員外出自粛、毎日のお昼作りに疲れ、ソース味、キャベツ、の焼きそばに飽きた...そこで、実家から送られてきて困った葉玉ねぎをどうしようか思案したところ、一本で青みも白みも入るし一石二鳥、お買い得豚コマと合わせたら、目からウロコ！