もも肉を食べやすい大きさにカット。ビニール袋に入れ、片栗粉以外の材料を入れもみ込む

5分はモミモミして下さい！ここで味が入ります。30分ほど寝かせます。あとは片栗粉をつけて揚げるだけ！うちは1夜漬けます。

冷凍するならモミモミ終わった状態で。