アスパラを皮剥き器で下2/3位を皮を剥いて4等分に切る。人参は短冊切りにする。

豚バラ肉に人参とアスパラを巻き付けて、塩コショウをふったら、フライパンで蒸し焼きにする。

焼き上がったら、焼き肉のタレやおろしポン酢などのお好みの味をつけて出来上がり。