ほんのり★優しい★簡単ちらし寿司
aywk @cook_40120441
ほんのり酢飯と鮭・たまご・きゅうり・ごまが合います!!比較的薄味なので1歳半以降のお子様でも食べられます!!
このレシピの生い立ち
酢飯が苦手なので優しい味のちらし寿司を作ってみました!!
ほんのり★優しい★簡単ちらし寿司
ほんのり酢飯と鮭・たまご・きゅうり・ごまが合います!!比較的薄味なので1歳半以降のお子様でも食べられます!!
このレシピの生い立ち
酢飯が苦手なので優しい味のちらし寿司を作ってみました!!
作り方
- 1
ごはんを「酢飯ﾓ-ﾄﾞ」で炊飯する。(なければ5%水を少なくして炊飯する)
- 2
炊けたら炊飯器のまま､お酢を入れて混ぜる。(保温されてる方がお酢が浸透しやすいため)
- 3
桶に酢飯をうつして扇ぎながら酢を飛ばす。※しっかり冷や飯に!!(酢飯の完成)
- 4
甘塩鮭は焼くorﾚﾝｼﾞでﾁﾝ!!
焼けたら骨をとっておく。 - 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒り卵を作る!!(できれば細かく)
- 6
きゅうりを輪切りにする。
- 7
④～⑥(鮭・玉子・きゅうり)と白ごまを③(酢飯)と混ぜる。(完成＼(^^)／)
コツ・ポイント
★酢飯を作る際に②と③の工程に分けると失敗しにくいです!!
★酢はお好みで調整してください。ﾚｼﾋﾟどおりだと「ほんのり酢飯」です。
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