ブロッコリーのごま風味あんかけ
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
ジャージャー麺をサラダ風にアレンジしたレシピ、ブロッコリーのごま風味あんかけです。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
ブロッコリーのごま風味あんかけ
ジャージャー麺をサラダ風にアレンジしたレシピ、ブロッコリーのごま風味あんかけです。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
1.ブロッコリーを茹でておく。
- 2
2.フライパンに油をひき、卵を炒り卵にして取り出す。
- 3
3.フライパンに油をひき、鶏ミンチ肉、たまねぎを火が通るまで炒める。
- 4
4.3.に2.柚子入りごまドレッシング、塩コショウを加え、全体に絡める。
-
- 5
5.4.に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 6
6.皿に1.を盛り、5.をかける。
コツ・ポイント
そぼろに水溶き片栗粉でとろみをつけるのでブロッコリーによく絡みます。炒り卵の黄色、ブロッコリーの緑色、たかの爪の赤色と食卓を色鮮やかに明るくするので、目でもお楽しみいただけます。新玉ねぎを使えば、野菜の甘みも増すので、是非お試しください。
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