簡単手作りソースの煮込みハンバーグ
まきの店 @cook_40251867
冷凍みじん切り玉ねぎ使いたくて煮込みハンバーグを作りましたフライパンで捏ねて焼いて煮込んでフライパンしか洗いませんでした
このレシピの生い立ち
市販の煮込みハンバーグの素を使わずに、煮込みハンバーグを作ってみたかったから
簡単手作りソースの煮込みハンバーグ
冷凍みじん切り玉ねぎ使いたくて煮込みハンバーグを作りましたフライパンで捏ねて焼いて煮込んでフライパンしか洗いませんでした
このレシピの生い立ち
市販の煮込みハンバーグの素を使わずに、煮込みハンバーグを作ってみたかったから
作り方
- 1
今回は冷凍みじん切り玉ねぎを使いますが、生の玉ねぎもしくは炒めた玉ねぎでもOKです(^^)
- 2
フライパンの中に★をいれて捏ねる。フライパン内で捏ねることで洗い物が減ります。整形して並べます。
-
- 3
ハンバーグの間に油をたらし、焼いていきます。両面焼いていきますが冷凍玉ねぎは水分が出るのであまり触らずに焼きます。
-
- 4
焼色がついたら○を入れて蓋をして煮込む。たまにハンバーグをひっくり返し両面煮込んでいく。途中、きのこ類を入れて煮込む。
-
- 5
ハンバーグがふっくらし、きのこにも火が通れば完成。
コツ・ポイント
焼きの段階であまり触りすぎると崩れるのでお気をつけください。味は整えてください。
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