レンジで簡単！鶏ムネ肉のよだれ鶏
クックV9EVPC☆ @cook_40299326
蒸し暑くて料理が億劫な毎日にレンジで時短簡単鶏肉料理はいかがですか？
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなる毎日に向けて、レンジで簡単に作れる1品を考えたくて。
レンジで簡単！鶏ムネ肉のよだれ鶏
蒸し暑くて料理が億劫な毎日にレンジで時短簡単鶏肉料理はいかがですか？
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなる毎日に向けて、レンジで簡単に作れる1品を考えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉は皮を取り除き、観音開きにして、フォークで数か所穴を開けておく。
-
- 2
耐熱容器に①の鶏肉と酒、砂糖を入れ、下味を馴染ませる。ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで4分加熱。
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- 3
②を一度取り出し、肉を裏返したら再度ラップをかけて3分間レンジで再加熱し、肉に火を通す。
-
- 4
ボウルにタレ用調味料を入れ混ぜ合わせたら、みじん切りにした長ネギと合わせ、タレを作っておく。
-
- 5
③で加熱して粗熱を取った鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 6
皿に⑤と、お好みの付け合わせを盛り付け、上から④のタレをかけて完成。
コツ・ポイント
加熱時間はあくまで目安となります。ご家庭の調理器具や食材の様子に合わせて調整を行ってください。タレは、ラー油の量で辛さをお好みに調整して作ってください。
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