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豚肉入りさつまいものお味噌汁
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豚肉入りさつまいものお味噌汁-レシピのメイン写真

豚肉入りさつまいものお味噌汁

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

簡単、ホッとする美味しさ♪
このレシピの生い立ち
有るもの豚汁、冷蔵庫内のお片付け。

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クックちゃる
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材料

  • さつまいも 小1本
  • 豚肉 50g位
  • 長ねぎ 1/2本
  • 椎茸 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 500cc
  • 味噌 大さじ2
  • 和風だし 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1㌢厚さの輪切りにして水にさらす

  2. 2

    豚肉は細かく切る
    長ねぎ、椎茸は食べやすく切る

  3. 3

    さつまいもをザルに上げ水気を切る

  4. 4

    鍋に油を熱して豚肉を炒める
    肉の色が変わったらさつまいも、椎茸、長ねぎを入れて炒める

  5. 5

    油が馴染んだら水を入れて煮立ったらアクを取る

  6. 6

    具材が煮えたら味噌を溶き入れ
    煮立って来たら和風だしを入れて火を止める

コツ・ポイント

根菜やきのこ類有るものなんでもOKです。
具材の種類や煮込む時間によって水や味噌の量を調節して下さい。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/03/08 07:42に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

みそ汁 豚肉 さつま芋 しいたけ 味噌 長ネギ

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