鶏とネギで鴨ねぎ…的な
クックUTSOB3☆ @cook_40093092
鶏肉とネギにポン酢が良～く絡んで、お箸が止まらない(´・ω・｀) おかわり必至でごめんなさい
このレシピの生い立ち
ある時急に「そうだ、ポン酢！」と思い立ったので、鶏肉とネギを合わせようと。パプリカは彩に、ミョウガは個人的に好きなのでアクセントのつもりで入れてみました。 ごはんにぴったりなので、おかわり必須です。ダイエット、明日からにしよっと
鶏とネギで鴨ねぎ…的な
鶏肉とネギにポン酢が良～く絡んで、お箸が止まらない(´・ω・｀) おかわり必至でごめんなさい
このレシピの生い立ち
ある時急に「そうだ、ポン酢！」と思い立ったので、鶏肉とネギを合わせようと。パプリカは彩に、ミョウガは個人的に好きなのでアクセントのつもりで入れてみました。 ごはんにぴったりなので、おかわり必須です。ダイエット、明日からにしよっと
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って、小麦粉をまぶす。
パプリカは一口大、長ネギは斜め切り、ミョウガは輪切りに。 -
- 2
フライパンにごま油をひいて、余分な小麦粉をはたいた鶏肉から火を通します。ある程度色が変わってきたら、パプリカを入れます。
-
- 3
次に長ネギを入れて全体に火が通るように。最後にミョウガを入れてから、軽く塩こしょうしましょう。
-
- 4
合わせ調味料を入れて、全体に絡めながら中火で炒めます。クツクツしてきたら、弱火にしてしばらくそのまままに。
-
- 5
汁気が少なくなってきたら、出来上がりです。
ご飯の食べ過ぎに要注意です（笑） -
コツ・ポイント
・鶏肉の後で、パプリカ、長ネギ、ミョウガの順に入れていきます。めんどいからって、いっぺんに入れないでね
・ミョウガは1パック3本のことが多いので、適宜、増減して下さい。
・ポン酢はメーカーによって味が異なるので、色々試して下さいネ
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