もう買わない！しっとりフィナンシェ♡
しっとり簡単♡まるでお店で売ってるフィナンシェです！もう買わなくていい♡バレンタインで作って本命彼に渡しちゃいましょっ！
このレシピの生い立ち
フィナンシェが大好きででも毎回買うのは高い…
家で作れないかなぁって思って…♡
もう買わない！しっとりフィナンシェ♡
しっとり簡単♡まるでお店で売ってるフィナンシェです！もう買わなくていい♡バレンタインで作って本命彼に渡しちゃいましょっ！
このレシピの生い立ち
フィナンシェが大好きででも毎回買うのは高い…
家で作れないかなぁって思って…♡
アプリでひらく作り方
- 1
まず材料を量っておきます
そうすればスムーズに作業ができます - 2
型に小麦粉（分量外）をふるっておきます。そうすれば型からはずれやすくなります♪
- 3
まず焦しバターを作ります。
小さめな鍋にバターを入れて弱火で火にかけます。
全部溶けたらそのまま木ベラで混ぜ混ぜ〜 - 4
沸騰しても混ぜ混ぜ〜
ぐつぐつの泡が小さく細かくなってきたら、もうすぐ完成の合図！
目を離さないでね。一瞬で焦げます - 5
苦いです美味しくないです。
バターの色が茶色っぽくなったら完成の合図です。
小皿などに、茶こしでこしながら入れます。 -
- 6
出来上がった焦がしバターは置いておいて次の作業です！
- 7
ボウルに卵白を入れます。
ちょっと泡立て器でまぜまぜ〜
そしたらそこへ砂糖も入れて
またまたよーくまぜまぜ〜 -
- 8
混ぜ終わったら、そこへ薄力粉と
アーモンドパウダーをふるって入れます。そしてゴムベラでまぜまぜ〜 -
- 9
粉っぽさがなくなったら、そこへ先ほど作った焦がしバターを入れます。
そしてまたまぜまぜ〜 -
- 10
生地がツヤツヤになったら生地の完成です。それを型にいれていきます！
-
- 11
スプーンなどで入れてもいいのですが、私はうまくできません。
だからしぼり袋などに生地を入れて
行きます。 -
- 12
そしたらうまく行きます♡
ちなみに写真のはスプーンです。
こんな感じになっちゃいます笑 - 13
オーブンを180度に予熱して、15〜20分くらい焼いていきます。
そしたら完成です♡ -
- 14
写真はスライスアーモンドなしバージョンです。笑
- 15
袋詰めしたらめちゃ可愛いです♡
-
コツ・ポイント
焦がしバターさえ作れればあとは簡単です♡
つくれぽ
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