鉄板BBQレシピ！ガーリックスペアリブ

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

フライパンで簡単！漬けて焼くだけ、みんな大好きガーリック風味の甘辛スペアリブ。
漬けてBBQに持参するのも◎
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

鉄板BBQレシピ！ガーリックスペアリブ

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ハイライフポーク
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フライパンで簡単！漬けて焼くだけ、みんな大好きガーリック風味の甘辛スペアリブ。
漬けてBBQに持参するのも◎
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
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材料

2人分
  1. 豚スペアリブ 700g
  2. ＜ソース＞
  3. ケチャップ 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 塩 小さじ1/2
  7. おろしにんにく 大さじ1/2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. はちみつ 大さじ1
  10. ＜仕上げ用＞
  11. カットレモン（お好みで） 2カット

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    ジップ付きポリ袋にソースの材料を全て入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    スペアリブの肉をフォークで刺し、数カ所に穴を開ける。２の袋に入れてソースをよく揉み込む。

  4. 4

    2時間〜一晩、冷蔵庫に置く。焼く時は30分前に常温に置く

  5. 5

    こびり付かないタイプのフライパンに薄くサラダ油（分量外）を引き、弱中火で熱す。袋から出したスペアリブを並べて蓋をする。

  6. 6

    蓋をしたまま片面6分ずつ焼く。

  7. 7

    お好みでレモンを添えてどうぞ！

  8. 8

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・フォークで穴を開ける事で味の染み込みがよく、柔らかくなります。
・中までしっかり火を通すために焼く前には常温に戻しましょう。
・オーブンで焼くのも◯ 　200度で25~30分焼きましょう。
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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