ナスの煮浸し

Name: ナスの煮浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○水 150cc; ○ほんだし 大さじ1; ○酒 大さじ2; ○醤油 大さじ2; ○みりん 大さじ2; 鰹節 適量; 万能ネギ 適量

三茶のぎわ @cook_40326001

煮浸しは和食の定番
思ったより簡単に出来るんで、もー一品欲しい時にオススメです！

このレシピの生い立ち
とにかくナスが食べたい！って思った時に作りました。お酒に合います

煮浸しは和食の定番
思ったより簡単に出来るんで、もー一品欲しい時にオススメです！

このレシピの生い立ち
とにかくナスが食べたい！って思った時に作りました。お酒に合います

ナスの煮浸し

三茶のぎわ @cook_40326001

煮浸しは和食の定番
思ったより簡単に出来るんで、もー一品欲しい時にオススメです！

このレシピの生い立ち
とにかくナスが食べたい！って思った時に作りました。お酒に合います

煮浸しは和食の定番
思ったより簡単に出来るんで、もー一品欲しい時にオススメです！

このレシピの生い立ち
とにかくナスが食べたい！って思った時に作りました。お酒に合います

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ナス
○水 150cc
○ほんだし大さじ1
○酒大さじ2
○醤油大さじ2
○みりん大さじ2
鰹節適量
万能ネギ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ナスを4等分にして斜めに切り込みを入れる
2

○を混ぜておく
3

混ぜておいた出汁とナスをフライパンに入れて、煮込む
ナスがしんなりするまで
4

皿に盛ったら鰹節と万能ネギを散らして完成

コツ・ポイント

切り込みを深く入れすぎると、バラバラになっちゃうんで注意！クロスさせた方が染み込みも早くてオススメです！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？三茶のぎわさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

三茶のぎわ @cook_40326001

2022/03/05 14:36に公開

簡単&楽チンが基本！！「おつまみ」から「ダイエット料理」など幅広く作ってます。参考にして頂けたら嬉しいです。基本目分量なので誤差もあるかもですが、自分好みにアレンジしてあげてくださいね！

このレシピのキーワード

煮びたしなすかつお節酒こねぎ

似たレシピ

その他のレシピ