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春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒
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春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒-レシピのメイン写真

春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

お家でカフェ気分♪見た目も可愛い食べる甘酒です。もっちりした白玉もいいアクセントになっていますよ！

このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。ほんのりとイチゴが香るクリーミーな甘酸っぱい味で、ビタミンとイソフラボンを一緒に摂って美味しく綺麗になっちゃいましょう♪

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材料

1人分
  • 豆乳 150ml
  • 甘酒（レシピID：20512974） 大さじ3
  • イチゴ 3個
  • 白玉粉 200g
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    イチゴは薄くスライスします。

  2. 2

    白玉を作ります。白玉粉に水を少しずつ加えて、耳たぶくらいの柔らかさにこね、お好みの大きさに丸めます。

    • 春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に入れて1～2分茹でます。

    • 春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったら氷水に入れて冷まします。

    • 春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒作り方4写真
  5. 5

    ミキサーにイチゴの半分、豆乳、甘酒を入れて攪拌します。

    • 春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒作り方5写真
  6. 6

    器に白玉を入れます。

    • 春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒作り方6写真
  7. 7

    器の側面にスライスしたイチゴを貼り付けます。

    • 春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒作り方7写真
  8. 8

    ミキサーにかけた甘酒を静に流し入れます。

    • 春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒作り方8写真
  9. 9

    出来上がり♫

    • 春にピッタリ♪イチゴ豆乳白玉甘酒作り方9写真

コツ・ポイント

お好みで白玉に砂糖を入れると、甘くて美味しくなりますよ♪白玉が入っていてボリュームがあるので、ちょっと小腹が空いた時にもピッタリです！！

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2022/03/11 00:29に公開
ヨーグルティアＳを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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このレシピのキーワード

白玉だんご 豆乳 イチゴ 甘酒 白玉粉

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