本当に美味しい♪【オートミールパン】
yukiママ⑅ @cook_40301757
卵不使用！小麦粉.油.イーストも不使用！発酵不要で混ぜるだけ超簡単！粉砕も無し♪ふわもちで美味しいオートミールパンです♪
このレシピの生い立ち
材料もできるだけシンプルでヘルシーに。誰でも簡単にできるオートミールのパンを目指しました。本当に美味しいと思える"パン"を求めて..！熱量は一つあたり約81kcal。糖質は約9.6g。脂質は約1.4g。
本当に美味しい♪【オートミールパン】
卵不使用！小麦粉.油.イーストも不使用！発酵不要で混ぜるだけ超簡単！粉砕も無し♪ふわもちで美味しいオートミールパンです♪
このレシピの生い立ち
材料もできるだけシンプルでヘルシーに。誰でも簡単にできるオートミールのパンを目指しました。本当に美味しいと思える"パン"を求めて..！熱量は一つあたり約81kcal。糖質は約9.6g。脂質は約1.4g。
作り方
- 1
ボウルにオートミール、おからパウダー、ラカント(砂糖)、塩、ヨーグルト、水を入れ、よく混ぜる。
-
- 2
オーブン220℃で予熱開始。その間(10分程度)生地に水分を吸わせるために、そのまま置く。
-
- 3
10分後、サイリウム、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでなじませるように混ぜる。
-
- 4
まとまってきたら、一つにまとめ、 ２等分にする。
-
- 5
手に水をつけ、生地を丸め、オーブン220℃で23分〜25分ほど焼く。(全体的に焼き色がつくまで)
-
- 6
焼けたら取り出し、15分以上そのまま置いて、予熱で火を通す。(焼きたては中身が柔らかすぎます。)
-
- 7
＊次の日も固くなりません♪トースターで焼けば香ばしく、また美味しさ復活です♪バターや蜂蜜がとっても合います♪
-
- 8
＊外は香ばしく、ふわもちです♪
美味しい！ -
コツ・ポイント
焼けて取り出してから、15分以上はそのまま触らないこと♪中が予熱でちょうどいい生地感になります♪粗熱が取れた頃が食べ頃です♪
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