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てんさい糖で作る水ゼリー
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てんさい糖で作る水ゼリー-レシピのメイン写真

てんさい糖で作る水ゼリー

Daichaaan
Daichaaan @cook_40326042

スーパーで売っているてんさい糖と水とゼラチンだけでできる、超簡単なゼリー
このレシピの生い立ち
自分でゼリーを作ろうと思った時に、簡単なものを作りたいと考え、このレシピを思いつきました。
(ポイントに書ききれませんでしたが、甘めがお好きな方は、てんさい糖を多くするか、ガムシロップを足してください)

スーパーで売っているてんさい糖と水とゼラチンだけでできる、超簡単なゼリー
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Daichaaan
Daichaaan @cook_40326042

スーパーで売っているてんさい糖と水とゼラチンだけでできる、超簡単なゼリー
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(ポイントに書ききれませんでしたが、甘めがお好きな方は、てんさい糖を多くするか、ガムシロップを足してください)

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材料

2人分
  • てんさい糖(砂糖) 80g
  • クックゼラチン 2袋
  • 水(ゼリー用) 400ml
  • 水(ゼラチン用) 100ml
  • ガムシロップ お好みで
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作り方

  1. 1

    まず耐熱容器にクックゼラチンを2袋入れる。そして、沸騰したお湯100mlを入れてすぐ混ぜる。溶けきるまでしっかり混ぜる。

  2. 2

    ゼラチンを溶かした液体とてんさい糖と水(常温でも冷たくてもいい)を混ぜる。

  3. 3

    お好みの型に流し入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で、約3時間ほど冷やす。(冷たく食べたい方は、約5、6時間冷やす。)

コツ・ポイント

クックゼラチンはよく溶かさないと固まりになって、食感が悪くなり、一部固まらないところがあります。最初にお湯で溶かすとき、ゼラチンが1カ所に固まらないように混ぜましょう。柔らかめ、またはクラッシュゼリーの場合は水を500mlにして下さい。

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Daichaaan
Daichaaan @cook_40326042
2022/03/09 11:28に公開
学生で料理好きなDaichaaanです。定期的に更新していくので、フォロー、つくれぽよろしくお願いしま〜す。じゃ。
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このレシピのキーワード

水ゼリー ゼラチン ゼリー

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