茅乃舎の出汁で♪我が家の肉豆腐♡
こまめの家族 @cook_40195046
おつまみにもいいしご飯もがっつりいけます♪ 牛肉が苦手なこまめさんもこれは食べてくれます。 ・・・少しだけど笑
このレシピの生い立ち
クックやぺこり（昔してた料理アプリ）
始める前
こまめさんの食いつきが良かったものを
1～3冊のノートに手書きでまとめてて
ノートもボロボロになってきたことだし
少しずつアップしてこうかなぁと♡
いつかこまめさんの役に立ちますよーに♪
茅乃舎の出汁で♪我が家の肉豆腐♡
おつまみにもいいしご飯もがっつりいけます♪ 牛肉が苦手なこまめさんもこれは食べてくれます。 ・・・少しだけど笑
このレシピの生い立ち
クックやぺこり（昔してた料理アプリ）
始める前
こまめさんの食いつきが良かったものを
1～3冊のノートに手書きでまとめてて
ノートもボロボロになってきたことだし
少しずつアップしてこうかなぁと♡
いつかこまめさんの役に立ちますよーに♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス
（白ネギでも♪）小鍋に材料〇の水を張り
-
- 2
茅乃舎さん出汁粉
材料〇のみりん・酒を入れて
工程①の玉ねぎスライスを入れて煮る
※沸騰して中火で1～2分 -
- 3
一旦火を止め
牛小間肉と豆腐★の醤油をいれて再び煮る
沸騰して中火にし
肉に赤みがなくなってから5～10分程煮る -
- 4
お好みで
ネギを散らして
出来上がり～♪ -
- 5
mahotereさん♥
お試し＆つくれぽありがとうございます♪ 『美味しく食べれるレシピ』も嬉しかったです。ありがとう -
コツ・ポイント
玉ねぎスライスありのレシピで書いてますが
今回のものには入れていません。
甘みがもう少し欲しい方は
工程②で小さじ1程度のお砂糖を足してください。
工程③で長い時間煮込む場合は
弱火にしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20655779
