リンゴは上に飾る用に10-15枚薄くスライスして、残りは細かく切る。

ボウルに薄力粉、べーキングパウダー、アーモンドプードル、甜菜糖を入れて混ぜる。

溶かしバター、卵、豆乳、ヨーグルト、レモン汁、リンゴ、レーズンを加えてさっくり混ぜる。

オーブンシートを敷いた型に③を流し入れて表面をならし、リンゴのスライスとアーモンドスライスを乗せる。