ご飯に乗せて【かぶ葉とじゃこのふりかけ】

mieuxkanon @mieuxkanon
かぶの葉・じゃこ・ごま・かつお節と色々と入っていてバランスも良く、ご飯がモリモリ食べられる『ふりかけ』です。
このレシピの生い立ち
かぶを沢山貰って、葉も付いていたので、たっぷりと食べられるふりかけにしました。
熱々ご飯にこのふりかけをたっぷりと乗せて、温泉たまごを盛ったら、もう最高に美味しいです。
ご飯に乗せて【かぶ葉とじゃこのふりかけ】
かぶの葉・じゃこ・ごま・かつお節と色々と入っていてバランスも良く、ご飯がモリモリ食べられる『ふりかけ』です。
このレシピの生い立ち
かぶを沢山貰って、葉も付いていたので、たっぷりと食べられるふりかけにしました。
熱々ご飯にこのふりかけをたっぷりと乗せて、温泉たまごを盛ったら、もう最高に美味しいです。
作り方
- 1
かぶの葉は微塵切りにする。
- 2
フライパンにごま油・鷹の爪を加えて中火で加熱し、かぶの葉を加えて炒め合わせる。
- 3
油が回ったら●・じゃこを加えて水気がほぼ無くなるまで炒める。
- 4
火を止めて、ごま・ごま油・かつお節を加えて混ぜ合わせる。
- 5
。
- 6
※ 【温泉たまご(ID 20192736)】です。
コツ・ポイント
画像はレシピの倍量で作っています。
白炒りごまは指で捻って香りを立たせてから加えていますが、そのままでも◎です。
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