豚肉は5cmくらいの長さに、ピーマンはお好みの大きさに切る。

フライパンにごま油を入れ熱する。豚肉を入れて塩コショウをし、少し焦げ目がついてくるまで中火で炒める。

ピーマンを加え、1~2分炒める。

☆の調味料を入れて炒め味を馴染ませる。

お皿に盛り付け白ごまをふる。