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冷凍ブロッコリーのケークサレ
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冷凍ブロッコリーのケークサレ-レシピのメイン写真

冷凍ブロッコリーのケークサレ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

炊飯器で作れちゃうケークサレ!トマトジュースの赤とブロッコリーの緑がきれい!
このレシピの生い立ち
「AKK2021☆集まれ!加工女子!加工男子!!」研修会で実施した江別産冷凍ブロッコリーの活用法の紹介として作成したレシピです。

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北海道
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材料

炊飯器5合炊き
  • 冷凍ブロッコリー 100g
  • 冷凍コーン 50g
  • A
  • チーズ(スライス) 50g
  • ベーコン 50g
  • B
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • トマトジュース(無塩) 100ml
  • C
  • ホットケーキミックス 200g
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    Aを1cmの角切りにする。

  2. 2

    ボウルにBを入れ泡立て器で混ぜ合わせる。Cを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1、冷凍コーンを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

  4. 4

    炊飯器に3を平らになるように流し入れ、小さめの小房にカットした冷凍ブロッコリーを生地に埋め、炊飯ボタンを押す。

  5. 5

    炊飯が終わり、火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

ブロッコリーは小さくして生地に埋め込むと、火の通りが良くなります。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2022/04/14 02:24に公開
北海道
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ ベーコン 冷凍ブロッコリー 卵 チーズ トマトジュース ホットケーキミックス

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