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Best塩鮭の作り方
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Best塩鮭の作り方-レシピのメイン写真

Best塩鮭の作り方

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

家庭で塩鮭
このレシピの生い立ち
海外に住んでる私は日本スーパーのシャケはペラペラ小さいシャケが何千円もする。こんなバカな買い物はない。誰が買っているのだろうといつも思う。で自宅で作るしかなくななりました。
自己満足の世界です。

家庭で塩鮭
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自己満足の世界です。

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材料

  • つけ汁
  • ミネラルウォーター ２００ml
  • ブラウンシュガー 大さじ２
  • 塩 大さじ２
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作り方

  1. 1

    密封容器につけ汁を加え、よく混ぜる

    • Best塩鮭の作り方作り方1写真
  2. 2

    鮭は洗う’、ストリップに切る
    水気をキッチンペーパーでふき取る

  3. 3

    つけ汁に鮭を並べ加える
    重ならないように、並べるだけにする

    • Best塩鮭の作り方作り方3写真
  4. 4

    容器の蓋をする
    冷蔵庫で８−１５時間

    • Best塩鮭の作り方作り方4写真
  5. 5

    食べるときはキッチンペーパーで水気をしっかり、拭き取る
    冷蔵庫で１日保存可能です。

    • Best塩鮭の作り方作り方5写真
  6. 6

    表面に塩をバラバラとふる

    • Best塩鮭の作り方作り方6写真
  7. 7

    フォイルをして
    皮を下にする
    オーブンまたは直火焼きで焼く

    • Best塩鮭の作り方作り方7写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2022/04/14 02:23に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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