キャベツをざく切りします。パプリカは食べやすく乱切り。小松菜は3cmくらいに切ります。

野菜をフライパンで炒めます。軽く塩コショウします。ある程度火が通ったら牛肉を加えて炒めます。

味付けは、焼き肉のタレ、オイスターソース。アツアツを白米と御一緒に。