カニカマは縦に割いておく。小ねぎは小口切りにする。器にご飯を盛っておく。

耐熱容器に卵を割り入れ、カニカマ・酒・塩・こしょうを加えて混ぜる。

ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2～3分程加熱する。

ご飯の上に乗せる。

別の耐熱容器に砂糖・酢・醤油・鶏がらスープの素・水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

④にふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。

取り出して混ぜ、とろみをつける。（とろみがつかなければ更に加熱する）

③の上に⑤をかけ、小ねぎをちらして完成。