キャベツは茹でてみじん切りにして水気をしっかり絞る。

木綿豆腐はしっかり水切りする。

キャベツ、豆腐、ひき肉、◎を混ぜてよく捏ねたら、大きめに丸めてサラダ油で揚げる。

※我が家は13個に丸めました。

フライパンに☆を入れて火にかけてフツフツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

※とろみ具合はお好みで。

タレに肉団子を入れて絡め、ネギをかけて完成です。