豚とねぎ塩のそうめん
夏にも冬にも楽しめるそうめんレシピです
このレシピの生い立ち
とりあえず麺類が食べたかったけど冷凍食品切れてたので
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とりあえず麺類が食べたかったけど冷凍食品切れてたので
そうめんは表記通りに茹でる。冷たいのがお好みの方は冷水でしめる。
鍋に水・鶏がらスープの素・しょうゆ・塩と豚を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせる。
器にそうめんを盛り付け、その上に豚のスープをかける。
粗挽き胡椒とごま油をかけ、万能ねぎを散らして出来上がり✩.*˚
アクは2でひと煮立ちさせた時に取ってください。
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