鷄ももの唐揚げ
下味をしっかり付けた基本の唐揚げです。焼き肉のタレが隠し味です。
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我が家の基本の唐揚げです。
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鷄もも肉を大きめの一口大に切る。
★の調味料をボールに入れ、鷄もも肉を入れて混ぜ馴染ませる。そのまま30分以上置いて味を染み込ませる。
片栗粉を塗し、160℃のオリーブオイルで揚げ焼きをする。
きつね色になったら油を切って、器に盛り付けて完成。
濃い目の味付けなので30分程で味が入ります。
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