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白菜の胡麻和え
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白菜の胡麻和え-レシピのメイン写真

白菜の胡麻和え

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ゆでた白菜を醤油とすりごまで味付け。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、作りました。

ゆでた白菜を醤油とすりごまで味付け。
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白菜がたくさんあったので、作りました。

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白菜の胡麻和え

kokemomo60
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ゆでた白菜を醤油とすりごまで味付け。
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材料

  • 白菜の葉 5,6枚
  • 醤油 大1~2
  • すりごま(白) 大1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    葉の白い部分を先に塩茹で。
    火が通て来たら、葉先を入れて火を通し、湯切りして絞る。

    • 白菜の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    1を適当に刻む。
    ゴマと醤油を入れる。

    • 白菜の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜて出来上がり。

    • 白菜の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    盛り付け。

    • 白菜の胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

白菜の葉は白い部分と葉先を分けて煮る。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2022/03/02 11:13に公開
手軽にできる料理が好きです。
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ごま和え 白菜

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