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圧力鍋で簡単サムゲタン
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圧力鍋で簡単サムゲタン-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単サムゲタン

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

圧力鍋で作るので、もち米を水に漬けておく必要もなし！完成に本格的なサムゲタンができます。
このレシピの生い立ち
風邪をひきそうになるといつも作ってました。

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圧力鍋で簡単サムゲタン

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

圧力鍋で作るので、もち米を水に漬けておく必要もなし！完成に本格的なサムゲタンができます。
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風邪をひきそうになるといつも作ってました。

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材料

4人分
  • 手羽元 8本
  • たたいたニンニク 1片
  • 薄切りの生姜 1片
  • ネギの青いところ 適宜
  • クコの実 15〜20粒
  • もち米 1/2合(50g)
  • なつめ 4個
  • 酒 大さじ3
  • 水 750cc
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全て入れて、圧力鍋で加圧15分。

    • 圧力鍋で簡単サムゲタン作り方1写真
  2. 2

    加圧後火を消し、30分くらいして圧が下がったら、蓋を開け、塩で味を整える。完成。

コツ・ポイント

圧力鍋を使うので、もち米は洗うだけでオッケー！

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KAKA321
KAKA321 @cook_40296624
2022/03/08 20:55に公開
これまで何度も作っている我が家の定番レシピのみを載せていこうと思っています。
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このレシピのキーワード

サムゲタン ねぎ にんにく もち米 酒 なつめ しょうが 手羽元

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