今回は簡単に　インスタントの　味の素コンソメを使い　粉ゼラチンでゼリー液を作り　合わせてバットに流し入れてカットしました
このレシピの生い立ち
アスピックゼリーは　肉のブイヨンや　コンソメから作る　透明なゼリーです。本来、ゼリー寄せなど型に入れ固めて　使用します。今回は　小さく切って冷製料理の　付け合わせにしました。