ボウルに元種（今回はりんご種）バター、メープルシロップ、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、塩を入れてゴムベラで混ぜていく。

刻んだチョコを入れて混ぜる。（今回は72%）
お好みでくるみも刻んで入れる。

ボウルに蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせる。
すぐ焼く場合は1時間寝かせる。

180度で12分〜焼く。