生ウインナーの調理方法
onioni2004 @cook_40323899
生ウインナーを美味しく食べる調理方法です
このレシピの生い立ち
ジャパンミートの生ウインナーの店頭ビデオで流れていた調理方法です。やってみたらこれが美味しかったのでメモ的にレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
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小さいフライパンにウインナーがかぶるくらいの深さに水を入れ最強強火で沸騰させる
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- 2
沸騰したら弱中火170にしてウインナー投入し7分ゆでる
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- 3
～7分後～
フライパンのお湯を捨てて水気を拭いて弱中火170のままでオリーブオイルひいて熱くし焦げ目がつくまで炒める。 -
- 4
マスタードやケチャップをつけてどうぞ
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コツ・ポイント
特になし。シャウエッセンとかでも使えるとおもいます。
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