ブロッコリーと生ソーセージのパスタ
生ソーセージが無かったら粗挽きのソーセージでも美味しいです✨
このレシピの生い立ち
オシャレなパスタを作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーわ小さめに切り、柔らかめに茹でておく。
生ソーセージは小さめにちぎっておく。 - 2
ニンニクわみじん切り、鷹の爪はきっておく。
- 3
パスタをゆで、その間にフライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出るまで火を入れる
- 4
香りが付いたらブロッコリーとソーセージをいれる。
ブロッコリーわ潰すようにいためる。 - 5
パスタが茹で上がったらフライパンの中に入れ、パスタの茹で汁を大さじ2いれ、塩胡椒で味を整えながら炒める。
- 6
混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、粉チーズをまぶしたら完成です✨
コツ・ポイント
ブロッコリーはなるべく潰してパスタに絡みやすくし、ソーセージは旨味がでるようちぎったほうが良い！
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