フライパンに直接ウインナーを投入して弱火でじっくり焦げ目をつけます。（生ウインナーは油がジワジワ出てくるので不要です。）

お好みの焦げ目が付いたら、ひっくり返します。両面焼きあがったらウインナーの下半分が浸かる分量の水を入れ蓋をして中火に。

沸騰してきたところで蓋をとり、余分な水分を飛ばして出来上がり♪