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たこポテボール
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たこポテボール-レシピのメイン写真

たこポテボール

@emix
@emix @cook_40207713

もっちり食感のこどもも、大人も大好きな一品です。揚げたてはめちゃくちゃ美味しです。
このレシピの生い立ち
たこを頂いたので、変わった一品を作ってみました。

もっちり食感のこどもも、大人も大好きな一品です。揚げたてはめちゃくちゃ美味しです。
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もっちり食感のこどもも、大人も大好きな一品です。揚げたてはめちゃくちゃ美味しです。
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材料

2〜3人分
  1. たこ(蒸した物) 100g
  2. じゃがいも 約300g
  3. A 片栗粉 大さじ2
  4. A 粉チーズ 小さじ2
  5. A 刻みパセリ 大さじ1
  6. A 塩 小さじ1/3
  7. 揚げ油 適量
  8. ウインナー お好みで
  9. スライスチーズ 少量
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作り方

  1. 1

    たこはぶつ切りに、じゃがいもはレンチて熱いうちに潰しておく。

    • たこポテボール作り方1写真
  2. 2

    ①にAの
    調味料を全て加えてよく捏ねる。

    • たこポテボール作り方2写真
  3. 3

    ②を約12当分してぶつ切りのたこを入れて丸める。

    • たこポテボール作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ。

    • たこポテボール作り方4写真
  5. 5

    170°の油で3分程揚げたら出来上がり。

    • たこポテボール作り方5写真
  6. 6

    ウインナーを使ってたこさんにしても◎

    • たこポテボール作り方6写真
  7. 7

    スライスチーズで口や目をつけると可愛いです。

    • たこポテボール作り方7写真

コツ・ポイント

もっちり感が強めが好きな方は、粉チーズ多めがおススメです。

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2022/03/25 08:10に公開
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