お肉柔らかで旨味たっぷりに仕上がる鶏肉のヨーグルト×味噌漬けです。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンの様にヨーグルトを使った漬け焼きがとても美味しいので、ヨーグルト×味噌も良く作るんです。まるで塩麹漬けの様にしっとりフワッとジューシーに仕上がり、簡単ですがとっても美味しいです。