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春菊とチャーシューのサラダ
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春菊とチャーシューのサラダ-レシピのメイン写真

春菊とチャーシューのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

春菊の葉の部分を使ってサラダにしました
このレシピの生い立ち
春菊が安かったのと、家に余っていた材料を使って、サラダにしようと思い、作りました

春菊の葉の部分を使ってサラダにしました
このレシピの生い立ち
春菊が安かったのと、家に余っていた材料を使って、サラダにしようと思い、作りました

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春菊とチャーシューのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

春菊の葉の部分を使ってサラダにしました
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春菊が安かったのと、家に余っていた材料を使って、サラダにしようと思い、作りました

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材料

4人分
  • 春菊 1袋
  • チャーシュー切り落とし 50g
  • クルミ 30g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • 粉チーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    春菊は葉の部分を茎から外して、洗っておく。茎は別の料理に使ってください

    • 春菊とチャーシューのサラダ作り方1写真
  2. 2

    チャーシューは細切りにして、クルミは粗く刻んでおく

    • 春菊とチャーシューのサラダ作り方2写真
  3. 3

    残りの調味料を全て混ぜ合わせる

  4. 4

    食べる直前に春菊、チャーシュー、クルミと3を和える

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫に余っていたチャーシューを使いましたが、ベーコンを細切りにして焼いてカリカリにしても美味しいと思います。マヨネーズとレモン汁、塩の量はお好みで加減してください

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2022/04/09 23:01に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

サラダ チャーシュー 春菊 くるみ

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