豚もも肉コマ切れ簡単トンカツ★

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

お安く買える豚こまで簡単即出来るミニトンカツ！お弁当に丁度良い！
このレシピの生い立ち
豚こまが残っていたので作ったミニトンカツ！

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材料

2人分
  1. 豚もも肉コマ切れ 120ｇ〜130
  2. 酒 大1
  3. 塩コショウ 少々
  4. 米粉 適量
  5. 片栗粉 大2
  6. 卵 2分の1
  7. パン粉 適量
  8. 米油 大2
  9. ソース 適量

作り方

  1. 1

    豚もも肉のコマに、軽く塩コショウをする、千切り少々をまぜ、酒少々ふる

  2. 2

    混ぜ合わせた、肉をひと口サイズに握る

  3. 3

    米粉、片栗粉を混ぜ合わせ、豚コマに振るう

  4. 4

    卵をつけパン粉をつけたら、油をフライパンに入れる

  5. 5

    両面こんがり焼く

  6. 6

    仕上げは、ソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

肉を下味つけ、酒をふって時間ある程度おくとより柔らか！
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北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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