アウトドアスパイスでレモンオイルパスタ
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
アウトドア！レモンオイルを使ったレモン香るさっぱりパスタです
このレシピの生い立ち
メッツァビレッジで変わったオリーブが売っていてそのレモン、ローズマリー、オリーブオイルの3種類あったのですが
そのうちのレモンを使った何を作りたいと思いネットで調べて山ごはんで作れる風にアレンジしました！
アウトドアスパイスでレモンオイルパスタ
アウトドア！レモンオイルを使ったレモン香るさっぱりパスタです
このレシピの生い立ち
メッツァビレッジで変わったオリーブが売っていてそのレモン、ローズマリー、オリーブオイルの3種類あったのですが
そのうちのレモンを使った何を作りたいと思いネットで調べて山ごはんで作れる風にアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは細切り、玉ねぎを薄切りにカットする、レモンは皮は細かく薄細切り、実は輪切りにする
- 2
フライパンに油をを敷いて
野菜がしんなりするまで炒める -
- 3
次に塩、ほりにしを入れて野菜に味付け
-
- 4
水を入れて沸騰させ、
沸騰したらパスタを入れて
3分茹でる -
- 5
パスタが柔らかくなり
水が蒸発したら火を止め
塩とアウトドアスパイスで
味付け -
- 6
最後に輪切りにしたレモンと皮を
トッピングしてレモンオイルをかけたら完成 -
コツ・ポイント
山の上でやる際に捨てずに住む方法として茹でる水はパスタが吸い切れるぐらいの量で茹でると良い！またパセリなどすると彩りが良い！
・山で作る前提なので水分はパスタに必要な分しか使用しないため茹でる際時々混ぜないと焦げるので注意
初めまして！シロン＆トモミンです 現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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