エビとエリンギのミルクスープ
takutalk @cook_40243036
優しくもバターとニンニクでパンチがあるスープ！大きく切られたエリンギが食べ応え抜群！
このレシピの生い立ち
洋食の付け合わせとして作りました！
エビとエリンギのミルクスープ
優しくもバターとニンニクでパンチがあるスープ！大きく切られたエリンギが食べ応え抜群！
このレシピの生い立ち
洋食の付け合わせとして作りました！
作り方
- 1
冷凍エビむきは水に浸けて解凍しておく。エリンギは縦横半分の4個に。ニンニクはみじん切りにしておく。
-
- 2
フライパンにバターを入れて溶かし、ニンニクを入れる。
-
- 3
ニンニクの香りがしてきたらキッチンペーパーで水気を取ったエビを入れて炒める。
-
- 4
エビに火が通ったらエリンギを入れて炒める。
-
- 5
牛乳と水、コンソメスープの素、塩胡椒を入れる。
-
- 6
沸騰したら弱火にして10分ほど煮込む。器に装い、パセリを乗せて完成！
-
コツ・ポイント
弱火で煮込むことで牛乳の膜ができるのを防ぎます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
食べるスープ「さつまいものミルクスープ」 食べるスープ「さつまいものミルクスープ」
ゴロゴロの甘いさつまいもとミルクが相性抜群で美味しいほっこりするスープです！具沢山で食べ応え満点です♪
-
-
-
-
きのことホタテのガーリックミルクスープ きのことホタテのガーリックミルクスープ
ボイルホタテときのこの出汁が美味しいガーリックミルクスープ。#スープ#簡単#バーミキュラ #人気検索TOP10入り
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20655002
