たつご味噌を使った味噌納豆ダレの白菜まき

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう！」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。

たつご味噌を使った味噌納豆ダレの白菜まき

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材料

4人分
  1. 白菜 適量
  2. ★納豆 1パック
  3. ★味噌 小さじ1
  4. ★しょう油 少々
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★納豆添付のタレ・からし 各1袋

作り方

  1. 1

    白菜をやわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    粗熱を取る。

  3. 3

    ★をすべて混ぜる。

  4. 4

    白菜に③をのせ巻き、お皿に盛り付けて、完成。

コツ・ポイント

高萩のたつご味噌を使うことで、コクが増します。
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茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市ＨＰ】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/
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