秋鮭とじゃがいもの春巻き
黒門三平 @cook_40324005
あっさりとした味わいの鮭にチーズでコクを！じゃがいもでボリュームをアップしました！
このレシピの生い立ち
魚をもっとおいしく！もっと食卓に！
秋鮭とじゃがいもの春巻き
あっさりとした味わいの鮭にチーズでコクを！じゃがいもでボリュームをアップしました！
このレシピの生い立ち
魚をもっとおいしく！もっと食卓に！
作り方
- 1
鮭は皮と骨を取り除き、4分割にし（棒状）、塩コショウで下味をつけておく。
- 2
じゃがいもは皮をむき、細切りにして耐熱皿に並べ、電子レンジで1分加熱する。
- 3
春巻きの皮に秋鮭、じゃがいも、半分にカットしたチーズを置いて巻いていく。巻き終わりは水溶き片栗粉でとめる。
- 4
フライパンにやや多めの油を熱し、春巻きを並べ、揚げ焼きにする。
- 5
お好みで塩などをかけてお召し上がりください！
コツ・ポイント
秋鮭は脂が少なくさっぱりとした味わいなので、コクのあるチーズをいれるのがポイントです！
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